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金汉森啤酒原料分享:啤酒花种植史

文章出处:金汉森作者:胡发表时间:2015-5-14 15:19:29

   金汉森啤酒原料小编我在在著名医学家李时珍著作《本草纲目》中发现蛇麻花这一药材。蛇麻花,为桑科植物,含蛇麻酮、酒花酮等,对于结核病、肠胃疾病等都有抑制作用。

  何以解忧,唯有杜康。在古代,中国便有悠久深厚的酿酒史,多数以高粱为原材料。最早使用啤酒花这种啤酒原料酿造啤酒的是德国人,其独特的苦味和香气助其发展了辉煌的啤酒史,在国际上德国啤酒更是享有盛誉,博得大多数爱酒人士的喜爱。

  在中国,西北地区及东北地区都有种植啤酒花的基地,处于干旱或半干旱地区,种植出来的啤酒花经受环境考验,酿造出的啤酒带有狂野风格。符合东北人的豪爽性格。啤酒花作为最主要的啤酒原料,也是啤酒的灵魂。顾名思义,没有啤酒花,就没有啤酒。

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